I punti principali del progetto, che coinvolge circa 400 persone:
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Revisione della policy mensa
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Messa a punto del menu
primavera-estate e autunno-inverno su 4 settimane e relative ricette
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Poster con messaggi per la
promozione di comportamenti e scelte alimentari
più consapevoli
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Incontri di formazione con il personale
Mensa
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Incontri con i dipendenti, a
gruppi, sui principi del mindful eating.
Esempi pratici per avere una buona percezione delle porzioni con l’utilizzo
della dietetica per volumi
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Testi per il video di
presentazione del Progetto su Intranet aziendale
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Video, pillole e messaggi per
Intranet aziendale
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Utilizzo del libro “Dieta
mindful” (ed red!) a supporto del Progetto
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Altre iniziative sono in fase
di realizzazione